E' un momento di reclusione in Italia e nel mondo, ma perchè non cogliere l'occasione della Pasqua per ricordare i nostri luoghi del cuore cucinando qualcosa di tipico? Ci stiamo tutti cimentando ai fornelli e in attesa di poter ritornare a viaggiare proviamo a rievocare quel gusto che proustianamente ci farà ritornare in quel momento e in quel luogo.
Malta ad esempio, la cui cucina è un eclettico mix di gusti mediterranei e mediorientali, risultato di lunghe relazioni tra gli abitanti e i