L'autunno è un tempo transitorio, una parentesi tra le tinte forti dell'estate e i bagliori bianchi dell'inverno. Autunno è anche tempo di meditazione, prima che la natura si addormenti. E' la stagione per fare nuove cose, imparare arti da applicare nelle brevi giornate fredde dove lo stare in casa può essere un'occasione più che una costrizione. La famiglia Zelger Mahlknecht, appassionata di erbe, invita gli ospiti del suo hotel a Nova Ponente - Bolzano (il paese più soleggiato della valle) a
ACETAIE APERTE 2019 ALLA SCOPERTA DEL BALSAMICO, UN TESORO DA UN MILIARDO DI EURO
Due tesori che valgono al consumo circa un miliardo di euro, con una produzione di oltre 90 milioni di litri ogni anno, conosciuta ed esportata nei cinque Continenti. Questi sono i numeri dell’Oro Nero di Modena, l’Aceto Balsamico di Modena IGP e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP che insieme domenica 29 settembre 2019 si preparano ad essere protagonisti di una nuova edizione di
Con il caldo il gelato diventa uno dei protagonisti alimentari dell’estate. Un tempo considerato solo un dessert da consumare prevalentemente nei mesi estivi, oggi è servito tutto l’anno. In questo periodo, quando la voglia di mangiarlo aumenta, è bene dargli la giusta collocazione nella dieta quotidiana, senza creare squilibri qualitativi e quantitativi del fabbisogno nutrizionale. Ecco il parere della dottoressa Martina Gozza, dietista di Humanitas.
Mercoledì 7 e giovedì 8 agosto a Grottaglie l’ottava edizione di Orecchiette nelle ‘nchiosce – on the road nel famoso quartiere delle Ceramiche
Due serate all’insegna del gusto e del divertimento in uno dei centri storici più belli del tarantino a due passi dal mare.
Orecchiette per tutti gusti e in tutte le salse: classiche ovviamente, con il tè nero, all alga spirulina, al ragù di polpo fino a quelle senza glutine. In più, tanti percorsi enologici e
CARLO VEZZONI fondatore ed unico Direttore di On the Road. La redazione porterà avanti il suo progetto per affetto, memoria e perchè crede in questo lavoro.
BUON VIAGGIO DIRETTORE
