Le ricette di OnTheRoad
Visite: 476

Valutazione attuale: 5 / 5

Stella attivaStella attivaStella attivaStella attivaStella attiva

 Biscottini salati, pizzette, convivialità in casa e consigli per l'incontro in video

salatini 2

APERITIVO, STUZZICHINI & CO.
Eh si, tra le tante privazioni del periodo c’è anche il rito dell’aperitivo. Era (e speriamo sarà presto) un momento conviviale da passare in compagnia. Ma grazie alla tecnologia non tutto è perduto: Dio benedica le video chiamate!
A DISTANZA MA TUTTI INSIEME
Allora, se in video chiamata dobbiamo sopportare il capo, la suocera, quella pseudo amica che normalmente evitiamo

Le ricette di OnTheRoad
Visite: 509

Valutazione attuale: 5 / 5

Stella attivaStella attivaStella attivaStella attivaStella attiva

 TEGLIA DI PASTA MISTA AI FORMAGGI ED ERBE AROMATICHE

pasta ai formaggi
Sono convinta che sprecare il cibo sia davvero una pessima abitudine. Senza fare retorica, in concreto è sciupare denaro e avere poco rispetto per chi ha lavorato per produrre la materia prima. Spesso però manca un’idea per salvare quei rimasugli che ci guardano sempre più tristi e vetusti ogni volta che apriamo il frigo o la dispensa. Ma facciamo nostra la legge della fisica secondo la quale “nulla si crea, nulla si distrugge, tutto

Le ricette di OnTheRoad
Visite: 485

Valutazione attuale: 5 / 5

Stella attivaStella attivaStella attivaStella attivaStella attiva

TAROZ un piatto tipico valtellinese dalle origine contadine

taroz
E’ il mantra di queste settimane: state a casa. Va bene, ma almeno con la fantasia e il palato si può vagare ovunque.

Oggi la meta è la Valtellina, un piccolo angolo di Lombardia che riserva paesaggi straordinari e piatti che non deludono mai.

Valtellina 2
Siccome il tempo in cucina non ci manca in questo periodo, il risultato sono piatti elaborati e non privi di un apporto calorico a 4 cifre, quindi per una volta puntiamo sulle

Le ricette di OnTheRoad
Visite: 644

Valutazione attuale: 5 / 5

Stella attivaStella attivaStella attivaStella attivaStella attiva

giovedignocchiPIATTO TRADIZIONALE  PER ECCELLENZA

  
Niente è più tradizionale a Milano che gli gnocchi del giovedì. In realtà questo primo piatto è diffuso in tutta la penisola, ma nel cuore dei meneghini conserva un posto speciale, fino a essere annoverato tra i comfort food all’ombra della Madunina.

Ma perché proprio il giovedì?

La tradizione fa risalire questa usanza al dopoguerra, quando gli ingredienti a disposizione erano scarsi e i soldi per procurarli ancora meno. Ecco l’esigenza

Pagina 2 di 3

CARLO VEZZONI fondatore ed unico Direttore di On the Road. La redazione porterà avanti il suo progetto per affetto, memoria e perchè crede in questo lavoro.

BUON VIAGGIO DIRETTORE

Newsletter

Registrati alla nostra newsletter per restare sempre aggiornato.

Collaboriamo con ...

Scoprimilano
© 2021, OnTheRoad - Developed by AgoràFutura.Net. All rights reserved.
QUADERNI DI MILANO - SETTIMANALE DI INFORMAZIONE - Aut.Trib.MI n. 704 del 20/12/86

Search

Connect with us